Korejská kuchyně se v Praze za posledních pár let hodně rozšířila. Vedle rodinných bister, kde vaří korejské rodiny, přibyly restaurace s korejským BBQ, kde se maso griluje přímo na stole, a podniky s korejským street foodem. Kdo zná korejskou kuchyni jen z videí, má teď v Praze kde ji ochutnat.
Přehled níže řadí dvanáct korejských restaurací, jejichž provoz a adresy jsme ověřili v září 2026 na webech podniků a v pražských průvodcích. Nejde o pořadí, u každé píšeme, čím se liší. Ceny neuvádíme, mění se a jediný spolehlivý zdroj je lístek podniku.
Přehled: korejské restaurace v Praze
| Restaurace | Kde | Čím je známá |
|---|---|---|
| Yuniku Charcoal BBQ | Praha 2, Slezská | BBQ na dřevěném uhlí ve stole, od roku 2016 |
| Han.sik | Praha 1, Na Florenci | Korejské BBQ u Masarykova nádraží, ssam |
| Ggogi | Praha 1, Spálená | Tradiční korejské BBQ s grilem u stolu |
| Hosarowa | Praha 1, Jilská | Korejské BBQ a shabu shabu na Starém Městě |
| Gangnam | Praha 2, Mikovcova | Gril na dřevěném uhlí, pub a karaoke večery |
| Matzip | Praha 1, Dušní | Malé bistro korejské rodiny, bibimbap a bulgogi |
| Biwon | Praha 2, Sokolská | Rodinná korejská restaurace u I. P. Pavlova |
| Bibimbap Korea | Praha 3, Žižkov | Tradiční korejská kuchyně a salonek |
| Numaru | Praha 1, Truhlářská | Korejská fusion kuchyně a koktejly |
| Pocha | Praha 2, Oldřichova | Korejský street food po vzoru pouličních stánků |
| SaladBob | Praha 4, Nusle | Rodinné recepty korejského páru |
| Bonjuk & Dosirak | Praha 3, Žižkov | Korejská rýžová kaše a krabičky dosirak |
Korejské BBQ: gril přímo na stole
Korejské BBQ je zážitek, na který se chodí ve dvou a víc lidech. Na stole je gril, obsluha přinese syrové maso, zeleninu a spoustu malých příloh zvaných banchan a maso si grilujete sami. Hotové kousky se balí do listu salátu s rýží, česnekem a omáčkou.
Yuniku Charcoal BBQ ve Slezské 3 na Vinohradech funguje od listopadu 2016 a patří k nejznámějším adresám korejského BBQ v Praze. Každý stůl má vlastní gril na dřevěné uhlí s odsáváním, takže oblečení nenačichne kouřem. Základní nabídka pro dva zahrnuje čtyři druhy masa, omáčky a sedm příloh. Kdo maso nechce, může si objednat sushi.
Han.sik na Florenci 2 u Masarykova nádraží staví na korejském BBQ se stolními grily a na tradiční korejské kuchyni. Specialitou je ssam, kdy si maso s rýží, kimchi a bylinkami balíte do listů salátu sami. Rezervace jde online.
Ggogi ve Spálené 31 na Novém Městě se specializuje na tradiční korejské BBQ s čerstvým masem grilovaným u stolu. Patří do skupiny podniků, kterou v Praze vybudoval Korejec Roy, profesionální fotograf. Ten otevřel první restauraci v roce 2017, protože mu v Praze chybělo jídlo z domova.
Hosarowa v Jilské 6 na Starém Městě nabízí korejské BBQ i shabu shabu, tedy maso vařené u stolu ve vývaru. Hosté chválí kvalitu hovězího a obsluhu, která nováčkům vysvětlí, jak grilovat, a první kousky jim s grilováním pomůže.
Gangnam v Mikovcově 4 u I. P. Pavlova spojuje gril na dřevěném uhlí s pubem. Vedle korejské kuchyně pořádá karaoke večery, což je v Koreji běžná součást večera s přáteli.
Rodinná bistra s korejskou klasikou
Matzip v Dušní 6 na Starém Městě je malé bistro, které vede korejská rodina. Vaří klasiku jako bibimbap, bulgogi nebo kimchi jjigae, porce jsou velké a prostředí útulné. Je oblíbené a malé, proto se vyplatí rezervace.
Biwon v Sokolské 52, kousek od stanice metra I. P. Pavlova, je rodinná korejská restaurace, jejíž jméno odkazuje na Tajnou zahradu v soulském palácovém komplexu Čchangdokkung. Nabízí polévky, hot pot, grilované maso s omáčkou z kimchi i smažené kuře. Otevřeno je ve všední dny v poledne a večer.
Bibimbap Korea v Chlumově 1 na Žižkově vaří tradiční korejskou kuchyni a má salonek pro větší skupiny. SaladBob ve V Horkách 9 v Nuslích vede korejský pár, který vaří podle rodinných receptů. Malé bistro je známé i sbírkou hraček Playmobil.
Fusion a korejský street food
Numaru v Truhlářské 4 v Petrské čtvrti je korejská fusion restaurace ze stejné skupiny jako Ggogi. Kombinuje korejské chutě s moderními nápady, sezonním menu a vlastními koktejly. Ve všech podnicích skupiny se dá koupit domácí kimchi a omáčky ve sklenici.
Pocha v Oldřichově 14 na Vinohradech se inspiruje korejskými pouličními stánky, kterým se v Koreji říká pocha. Nabízí street food, ke kterému v Soulu patří pivo nebo soju. Bonjuk & Dosirak v Hartigově 85 na Žižkově se zaměřuje na korejskou rýžovou kaši bonjuk a obědové krabičky dosirak, tedy korejskou obdobu bento boxu.
Přehled jsme sestavili a ověřili 11. září 2026. Otevírací dobu a provoz si u každé restaurace ověřte před návštěvou, korejské BBQ je lepší rezervovat.
Korejská kuchyně podle čtvrti
- Staré a Nové Město. Matzip v Dušní, Hosarowa v Jilské, Ggogi ve Spálené, Numaru v Truhlářské a Han.sik u Masarykova nádraží. Nejhustší síť korejských podniků v Praze.
- Okolí I. P. Pavlova. Biwon v Sokolské, Gangnam v Mikovcově a o kus dál Yuniku ve Slezské. Tři různé přístupy na malém prostoru: rodinná kuchyně, pub s grilem a BBQ na uhlí.
- Vinohrady a Žižkov. Pocha v Oldřichově, Bibimbap Korea v Chlumově a Bonjuk & Dosirak v Hartigově ulici.
- Nusle. SaladBob ve V Horkách, malé rodinné bistro mimo turistické trasy.
Na oběd v pracovní dny se hodí rodinná bistra a Biwon, který je otevřený v poledne i večer. Na večer s přáteli korejské BBQ, kde se u stolu griluje hodinu i déle.
Co si v korejské restauraci dát
- Bibimbap. Rýže v misce s restovanou zeleninou, masem, vejcem a pálivou pastou gočudžang. Před jídlem se vše promíchá. Varianta dolsot se podává v rozpálené kamenné misce, kde rýže na dně zkřupavěje.
- Bulgogi. Tenké plátky marinovaného hovězího, sladké a jemné. Dobrá volba pro začátečníky.
- Kimchi jjigae. Pálivý guláš z kimchi, vepřového a tofu. Typické domácí jídlo.
- Korejské smažené kuře. Dvakrát smažené, velmi křupavé, se sladkou pálivou nebo sójovou glazurou.
- Banchan. Malé přílohy zdarma k jídlu: kimchi, marinovaná zelenina, klíčky. Běžně se doplňují.
- Samgyeopsal. Plátky vepřového bůčku na grilu, nejoblíbenější maso korejského BBQ.
Jak na korejskou restauraci
BBQ ve skupině. Korejské BBQ se objednává obvykle nejméně pro dva a je nejzábavnější ve větší partě. Počítejte s tím, že večeře trvá déle, maso se griluje postupně.
Pálivost. Korejská kuchyně je často pálivá, hlavně díky pastě gočudžang a chilli v kimchi. Obsluha obvykle poradí, co je jemnější. Bulgogi, bibimbap bez pasty nebo smažené kuře se sójovou glazurou jsou dobrá volba pro ty, kdo pálivé nemusí.
Kimchi domů. Některé restaurace prodávají domácí kimchi ve sklenici. Kvašené kimchi v lednici vydrží týdny a časem chutná výrazněji.
Další asijské kuchyně shrnují přehledy asijských restaurací v Praze, sushi v Praze a thajských restaurací.
Další asijské kuchyně shrnují přehledy ramenu v Praze a čínských restaurací.
Časté otázky
Kde je v Praze korejské BBQ?
Korejské BBQ s grilem ve stole nabízí Yuniku ve Slezské ulici, Han.sik u Masarykova nádraží, Ggogi ve Spálené, Hosarowa v Jilské a Gangnam v Mikovcově ulici. Yuniku a Gangnam grilují na dřevěném uhlí.
Vaří v pražských korejských restauracích Korejci?
V řadě z nich ano. Matzip vede korejská rodina, SaladBob korejský pár a skupinu restaurací Numaru, Ggogi a Pocha založil Korejec Roy.
Kde v Praze ochutnat bibimbap?
Bibimbap mají skoro všechny korejské restaurace z přehledu. Mezi oblíbené adresy patří Matzip v Dušní, Bibimbap Korea na Žižkově a Biwon v Sokolské ulici.
Musím si korejské BBQ rezervovat?
Vyplatí se, hlavně večer a o víkendu. Stolů s grilem je omezený počet a BBQ se objednává obvykle nejméně pro dva. Han.sik má online rezervaci.
Je korejská kuchyně pálivá?
Často ano, díky pastě gočudžang a kimchi. Jemnější jsou bulgogi, smažené kuře se sójovou glazurou nebo bibimbap s menším množstvím pasty. O pálivosti se dá s obsluhou domluvit.
Co je banchan?
Malé přílohy, které se podávají zdarma ke každému jídlu: kimchi, marinovaná zelenina, klíčky nebo omeleta. V korejských restauracích se běžně doplňují.
Kde v Praze koupit kimchi?
Domácí kimchi ve sklenici prodávají restaurace skupiny Numaru, Ggogi a Pocha. Kimchi najdete i v asijských obchodech, restaurační domácí bývá výraznější.
Jaký je rozdíl mezi korejským a japonským grilováním?
Obojí se griluje u stolu. Korejské BBQ staví na marinovaném mase, pálivých omáčkách a spoustě příloh banchan, maso se balí do salátu. Japonský jakiniku je jednodušší a méně pálivý.
