Sia Restaurant Praha – asijská fusion, pekingská kachna a dim sum v centru

✓ Aktualizováno 23. 7. 2026 redakcí Prahalove.cz

4 důvody, proč sem zajít

📋 Praktické informace

✨ Čím je Sia Restaurant výjimečná

Sia je moderní asijská restaurace v Praze, která hosty zve na zážitkovou cestu napříč kuchyněmi celého kontinentu. Kuchyni vede mezinárodní tým pod vedením zkušeného Jiřího Štifta a spojuje tradiční recepty s prvotřídními surovinami. Vlajkovou lodí je pekingská kachna, kterou gastronomičtí kritici opakovaně označují za jednu z nejlepších v zemi.

Koncept staví na sdíleném stolování, kdy pokrmy putují doprostřed stolu a hosté je ochutnávají společně. Vedle kachny se tu proslavily i dim sum, domácí nudle a speciality z grilu robata i z hliněných hrnců clay pot.

🍽️ Co si dát a nabídka

Menu je rozdělené do sekcí jako pekingská kachna a čínské BBQ, wok, dim sum, polévky, robata gril, clay pot i vegetariánské pokrmy. Nechybí saláty, rýže, dezerty a bohatá nápojová nabídka s výběrem vín, čajů a koktejlů.

🪑 Prostředí a atmosféra

Interiér Sia je elegantní a stylový, laděný do klidné atmosféry vhodné pro večeři ve dvou i pro větší společnost. Prostor je vhodný pro skupiny i firemní klientelu, ať už hledáte místo na business oběd, nebo slavnostní večeři.

👥 Pro koho se restaurace hodí

📍 Poloha a doprava

Restaurace Sia sídlí na adrese V Celnici 1034/6 v Novém Městě, tedy v samém centru Prahy 1 kousek od náměstí Republiky. Lokalita je snadno dostupná městskou dopravou i pěšky z historického jádra.

🗺️ Kde nás najdete

❓ Časté dotazy

Kde se Sia nachází?

Restaurace Sia najdete na adrese V Celnici 1034/6 v Praze 1, v Novém Městě. Jde o samé centrum města nedaleko náměstí Republiky. Lokalita je dobře dostupná MHD i pěšky.

Jaká je otevírací doba?

Sia má otevřeno od pondělí do středy 11:30-23:00 a ve čtvrtek a pátek 11:30-00:00. V sobotu je otevřeno 12:00-00:00 a v neděli 12:00-23:00. Aktuální dobu si ověřte na oficiálním webu.

Co si dát?

Vlajkovou lodí je pekingská kachna, kterou kritici řadí ke špičce v Praze. Vyzkoušet můžete také dim sum, domácí nudle nebo speciality z grilu robata. Pokrmy jsou koncipované pro sdílené stolování.

Je potřeba rezervace?

Rezervace jsou možné a u vyhledávané restaurace v centru je vřele doporučujeme. Zarezervovat si stůl můžete přes online rezervační systém na webu Sia. Zajistíte si tak místo zejména na večer a o víkendu.

Musí se pekingská kachna objednat předem?

U pekingské kachny bývá zvykem objednávat ji s předstihem, protože její příprava je časově náročná. Konkrétní podmínky doporučujeme ověřit přímo v restauraci nebo při rezervaci. Personál vám rád poradí s výběrem.

Jaká je cenová úroveň?

Sia patří do vyšší cenové kategorie odpovídající zážitkové gastronomii v centru Prahy. Odpovídá tomu kvalita surovin i úroveň servisu. Dostupnější variantou bývá polední nabídka.

Přečtěte si také: nejlepší asijské restaurace v Praze a kompletní přehled nejlepších restaurací v Praze.