Nhà hai hành – vietnamské domácí bistro na Smíchově

✓ Aktualizováno 23. 7. 2026 redakcí Prahalove.cz

4 důvody, proč sem zajít

📋 Praktické informace

✨ Čím je Nhà hai hành výjimečná

Nhà hai hành přineslo na Smíchov jiný pohled na vietnamskou kuchyni. Místo turistické klasiky se tu vaří domácí jídla, jaká si Vietnamci připravují doma. Za konceptem stojí šéfkuchař Tomáš Cibulka, který strávil šest let v michelinské La Degustation Bohême Bourgeoise, a jeho vietnamská žena Phương Anh Trần.

Název znamená dům dvou jarních cibulek a podnik staví na stylu mâm – společném stolování z mnoha malých misek. Majitelé svůj přístup s nadsázkou označují za vietnamský punk, což vystihuje jejich neformální a nekompromisní pojetí.

🍽️ Co si dát a nabídka

Lístek nabízí autentická domácí jídla – karamelizované vepřové thịt kho, hovězí s nakládanou zeleninou nebo křupavý pečený bůček thịt lợn quay giòn. Jídla jsou určená ke sdílení ve stylu mâm.

Specialitou je vietnamský hot pot lẩu, který je ale nutné objednat 48 hodin předem. Nabídka se drží poctivé domácí kuchyně bez kompromisů. K jídlu si vyberete asijské nápoje a vína.

🪑 Prostředí a atmosféra

Prostředí je neformální a osobité, v duchu vietnamského punku, jak svůj styl označují sami majitelé. Jídla se sdílejí z mnoha malých misek ve stylu mâm. Atmosféra je přátelská a vhodná pro skupiny přátel i rodiny.

👥 Pro koho se restaurace hodí

📍 Poloha a doprava

Nhà hai hành najdete v ulici Drtinova na Smíchově na Praze 5, kousek od náměstí Kinských a Anděla. Dobrá dostupnost tramvají i metrem z něj dělá snadno dosažitelné místo.

🗺️ Kde nás najdete

❓ Časté dotazy

Kdo stojí za Nhà hai hành?

Bistro založil šéfkuchař Tomáš Cibulka, který strávil šest let v michelinské La Degustation, se svou vietnamskou ženou Phương Anh Trần. Spojili tak michelinské řemeslo s autentickou domácí kuchyní. Svůj styl označují za vietnamský punk.

Co znamená styl mâm?

Mâm je vietnamský způsob společného stolování z mnoha malých misek pro celý stůl. Jídla se sdílejí a ochutnává se z více pokrmů najednou. Nhà hai hành na tomto konceptu staví.

Jak si objednat hot pot?

Vietnamský hot pot lẩu je nutné objednat 48 hodin předem. Příprava vývaru a surovin totiž vyžaduje čas. Rezervaci hot potu domluvíte telefonicky nebo online.

Jaká jídla bistro nabízí?

Lístek staví na autentických domácích jídlech – karamelizované vepřové thịt kho, hovězí s nakládanou zeleninou nebo křupavý pečený bůček. Jsou určená ke sdílení. Jde o kuchyni, jakou si Vietnamci vaří doma.

Kdy má otevřeno?

Nhà hai hành má otevřeno od úterý do soboty, přes poledne a večer. V neděli a v pondělí je zavřeno. Otevírací dobu je vhodné před návštěvou ověřit.

Kde bistro najdu?

Podnik sídlí v ulici Drtinova 20 na Smíchově na Praze 5. Nejblíže jsou zastávky u náměstí Kinských a stanice metra Anděl. Dostupnost tramvají i metrem je dobrá.

Přečtěte si také: nejlepší vietnamské restaurace v Praze a kompletní přehled nejlepších restaurací v Praze.