Ichnusa Botega & Bistro – sardinská a italská kuchyně na Smíchově

✓ Aktualizováno 23. 7. 2026 redakcí Prahalove.cz

4 důvody, proč sem zajít

📋 Praktické informace

✨ Čím je Ichnusa Botega & Bistro výjimečná

Ichnusa Botega & Bistro je restaurace v Praze, která se specializuje na autentickou sardinskou a italskou kuchyni. Najdete ji v ulici Plaská na pomezí Malé Strany a Smíchova, kousek od Vltavy. Kuchaři zde pracují se surovinami dováženými přímo ze Sardinie, takže na talíři ochutnáte skutečnou chuť ostrova. Nechybí sardinské sýry ani typické mořské speciality.

Sardinie má svébytnou gastronomickou tradici, která se liší od zbytku Itálie, a právě tu se snaží podnik věrně přenést. Důraz je kladen na čerstvé ryby, mořské plody a kvalitní olivový olej. Doplňkem je bohatý výběr sardinských vín včetně vína z vlastní produkce na ostrově.

🍽️ Co si dát a nabídka

Menu je rozdělené do sekcí antipasti, pasta e risotto, secondi piatti, saláty a dolci. Mezi antipasti zaujme tartare z hovězího Fassona nebo smažená chobotnice v azzadě, k hlavním chodům patří čerstvé ryby připravované na objednávku. Vinný lístek nabízí přes padesát sardinských etiket a k závěru večeře poslouží sardinské dezerty.

🪑 Prostředí a atmosféra

Interiér působí útulně a klidně, což z podniku dělá příjemné místo na nespěchanou večeři. K dispozici je také letní zahrádka, kde se dá posedět v teplejších měsících. Prostředí se hodí pro páry, rodiny i menší oslavy a firemní setkání.

👥 Pro koho se restaurace hodí

📍 Poloha a doprava

Restaurace sídlí na adrese Plaská 623/5 v Praze 5, na pomezí Malé Strany a Smíchova. Lokalita je snadno dostupná městskou hromadnou dopravou i pěšky od Vltavy. Díky klidné poloze mimo hlavní turistický ruch nabízí příjemné zázemí pro nerušenou návštěvu.

🗺️ Kde nás najdete

❓ Časté dotazy

Kde se Ichnusa nachází?

Restaurace sídlí v ulici Plaská 623/5 v Praze 5. Nachází se na pomezí Malé Strany a Smíchova, nedaleko Vltavy. Lokalita je dobře dostupná městskou hromadnou dopravou.

Jaká je otevírací doba?

Podle oficiálních informací má restaurace otevřeno od pondělí do soboty od 11:00 do 23:30. V neděli je zavřeno. Otevírací dobu doporučujeme ověřit telefonicky nebo na webu podniku.

Co si dát?

Vyzkoušet můžete tartare z hovězího Fassona nebo smaženou chobotnici v azzadě. Milovníci ryb ocení čerstvé úlovky připravované na objednávku. K jídlu se hodí některé ze sardinských vín z lístku.

Je potřeba rezervace?

Rezervace je vhodná, zejména na večer a o víkendu. Stůl si můžete zarezervovat telefonicky nebo přes online rezervační systém. Předejdete tak čekání na volné místo.

Čím je sardinská kuchyně typická?

Sardinská kuchyně staví na čerstvých rybách, mořských plodech a kvalitním olivovém oleji. Typické jsou také místní sýry, byliny a svébytné pasty odlišné od zbytku Itálie. Nedílnou součástí jsou sardinská vína.

Jaká je cenová úroveň?

Jde o restauraci vyšší střední cenové kategorie. Antipasti se pohybují orientačně ve vyšších stovkách korun. U ryb a některých položek se cena určuje podle denního trhu.

Přečtěte si také: nejlepší italské restaurace v Praze a kompletní přehled nejlepších restaurací v Praze.