Na svazích pod hradem Karlštejn se pěstuje víno a tradice se odvolává až na Karla IV. Kronikář Beneš Krabice z Weitmile zaznamenal k roku 1348 panovníkův záměr založit tu vinice. Dnešní podoba je ale mladší: výzkumná stanice vinařská tu vznikla roku 1919 jako karanténní matečnice pro obnovu vinic zničených révokazem.
Údaje jsme ověřovali k 10. září 2026 z veřejných zdrojů, mimo jiné z materiálů provozovatele stanice. Prodej a přístupnost vinic se sezonně mění, ověřte si je předem.
Vinice v přehledu
| Údaj | Hodnota |
|---|---|
| První doklad záměru | rok 1348, kronika Beneše Krabice z Weitmile |
| Vznik výzkumné stanice | rok 1919 |
| Původní účel stanice | matečnice podnoží pro obnovu vinic po révokazu |
| Proč právě tady | nevinařská oblast, tedy přirozená karanténa |
| Rozloha | víc než 9 hektarů ve dvou terasovitých tratích |
| Roční kapacita | až 25 000 litrů vína |
| Obnovovaná trať | Vrše |
| Vysazované odrůdy | mimo jiné Kerner a Ryzlink rýnský |
| Zřizovatel | součást národního zemědělského výzkumu |
Karel IV. a vinice pod hradem
Kronikář Beneš Krabice z Weitmile zaznamenal k roku 1348, tedy k roku založení hradu, panovníkův záměr založit na svazích pod ním vinice. Je to nejstarší písemný doklad zdejšího vinařství.
Karel IV. podporoval vinařství v Čechách systematicky, nejen na Karlštejně. Byla to hospodářská politika, ne panovnický rozmar: víno bylo strategickou surovinou a domácí produkce znamenala menší závislost na dovozu.
Révokaz a rok 1919
Moderní historie zdejších vinic má úplně jiný důvod. Na přelomu 19. a 20. století zničil evropské vinice révokaz, škůdce zavlečený z Ameriky, a obnova vyžadovala množení odolných podnoží.
Právě k tomu vznikla roku 1919 karlštejnská stanice: jako matečnice podnoží. Umístění bylo zvoleno záměrně v nevinařské oblasti, daleko od ostatních vinařských krajů, aby fungovala jako karanténa.
Co stanice dělá dnes
Stanice je dnes součástí národního zemědělského výzkumu a hospodaří na víc než devíti hektarech ve dvou terasovitých tratích, které patří k náročnějším.
Zásadní rolí je uchovávání genetických zdrojů révy vinné, tedy odrůdové sbírky. K tomu patří i běžná vinařská výroba: kapacita sklepa je až 25 000 litrů ročně a technologie prošla obnovou včetně pneumatických lisů a vinifikátorů.
Obnova trati Vrše
Historická trať Vrše prochází obnovou. Vysazují se tu odrůdy Kerner a Ryzlink rýnský, tedy odrůdy vhodné pro chladnější polohy.
Je to práce na roky. Vinice nese plnou úrodu až několik let po výsadbě, takže výsledek obnovy se pozná až s odstupem.
Proč je zdejší víno zvláštní
Karlštejn neleží v žádné z velkých vinařských oblastí. Zdejší produkce je proto malá a specifická, což z ní dělá spíš kuriozitu než běžné zboží.
Zároveň platí, že poloha, která byla roku 1919 zvolena pro karanténu, je dnes turistickým lákadlem. Vinice pod hradem jsou vidět z cesty k němu a tvoří součást krajinného obrazu, který si návštěvníci odnášejí.
Burčák a sezona
Stanice v sezoně nabízí burčák z vlastních hroznů, což je v Čechách daleko od Moravy neobvyklé. Termín se řídí sklizní, tedy zpravidla přelomem léta a podzimu.
Mimo sezonu je nabídka jiná a přístupnost areálu se liší. Vyplatí se ověřit si aktuální stav předem, zvlášť pokud jedete cíleně.
Vinice a hrad
Vinice a hrad spolu souvisejí víc než jen sousedstvím. Obojí vzniklo ze stejného rozhodnutí Karla IV. v roce 1348 a obojí neslo jeho představu o tom, jak má vypadat panovnické zázemí.
Souvislosti o hradu má text o hradu Karlštejn, o panovníkovi samotném profil Karla IV.
Jak vinice zapojit do návštěvy
Nejjednodušší je vzít je jako součást cesty k hradu, protože se rozkládají na svazích nad obcí. Kdo chce ochutnat, měl by si předem ověřit prodejní dobu.
Na jídlo v obci poslouží přehled podniků v Karlštejně, souvislosti o obci má průvodce Karlštejnem.
Časté otázky
Pěstuje se na Karlštejně opravdu víno? Pěstuje. Výzkumná stanice vinařská hospodaří na víc než devíti hektarech ve dvou terasovitých tratích.
Od kdy tu vinice jsou? Záměr Karla IV. založit vinice pod hradem zaznamenal kronikář Beneš Krabice z Weitmile k roku 1348.
Kdy vznikla výzkumná stanice? Roku 1919, jako matečnice podnoží pro obnovu vinic zničených révokazem.
Proč byla umístěna do nevinařské oblasti? Záměrně, aby fungovala jako karanténa daleko od ostatních vinařských krajů.
Kolik vína se tu vyrobí? Kapacita sklepa je až 25 000 litrů ročně.
Co je trať Vrše? Historická vinice, která prochází obnovou. Vysazují se tu odrůdy Kerner a Ryzlink rýnský.
Dá se tu koupit burčák? V sezoně stanice nabízí burčák z vlastních hroznů. Termín se řídí sklizní.
K čemu slouží odrůdová sbírka? K uchovávání genetických zdrojů révy vinné, což je jedna z hlavních rolí stanice.
Jsou vidět vinice z cesty k hradu? Jsou, rozkládají se na svazích nad obcí a patří ke zdejšímu krajinnému obrazu.
Je areál volně přístupný? Přístupnost a prodejní doba se sezonně mění, proto si je před cílenou návštěvou ověřte.
