Proč sem zajít
1Jediné pivo vařené přímo v Karlštejně.
2Nefiltrované a nepasterizované, tedy jiný zážitek než průmyslové značky v okolí.
3V nabídce i medový ležák a bezinková jedenáctka.
4Malý provoz pod hradem, ne pivovarská restaurace pro davy.
Praktické informace
| 📍 Adresa | Karlštejn 109, 267 18 Karlštejn |
| 🕒 Otevírací doba | sezonní, hlavně o víkendech v teplých měsících |
| 🍺 Pivo | Karlíček, nefiltrovaný a nepasterizovaný |
| 🐝 Speciály | medový ležák, bezinka, polotmavé |
| 🏰 Poloha | pod hradem Karlštejn |
Čím karlštejnského mikropivovaru vyniká
Provoz je malý a odpovídá spíš výčepu s vlastní várkou než pivovarské restauraci. To je zároveň jeho půvab: v obci plné zavedených značek se tu čepuje něco, co jinde nedostanete.
Pivo Karlíček se vaří přímo v Karlštejně. Souvislosti o gastronomii obce má článek kde se najíst v Karlštejně.
Co si dát
V nabídce je nefiltrované a nepasterizované pivo. Vedle světlého ležáku se objevuje medový ležák, bezinková jedenáctka i polotmavé speciály.
Sortiment se mění podle várky, takže co je zrovna na čepu, zjistíte až na místě. Provoz je sezonní a řídí se i počasím, proto si ho ověřte předem.
- Nefiltrovaného Karlíčka
- Medový ležák
- Sezonní speciál podle várky
Prostředí a atmosféra
Prostředí je neformální a malé. Nečekejte restauraci s obsluhou u stolu, ale výčep s několika místy.
Právě proto sem chodí lidé, kteří hledají něco jiného než hotelovou terasu. V sezoně a o víkendu bývá živo.
Pro koho se podnik hodí
| Milovníci minipivovarů | ✅ |
| Ochutnávka místního piva | ✅ |
| Zastávka na cestě k hradu | ✅ |
| Neformální posezení | ✅ |
Poloha a doprava
Provozovna je na adrese Karlštejn 109 pod hradem, tedy na trase, kterou návštěvníci procházejí.
Souvislosti o obci má text o městysu pod hradem, o hradu text o hradu Karlštejn.
Kde najdete podnik
Na jídlo se dá zajít do Karlštejnské terasy nebo Pod Dračí skálu. Na víno pak ke karlštejnským vinicím.
Časté dotazy
Kde mikropivovar najdu?
Na adrese Karlštejn 109 pod hradem, na trase, kterou návštěvníci procházejí.
Jaké pivo se tu vaří?
Karlíček, nefiltrovaný a nepasterizovaný. V nabídce bývá i medový ležák a bezinková jedenáctka.
Je to pivovarská restaurace?
Není. Jde o malý provoz, spíš výčep s vlastní várkou než restauraci s obsluhou.
Kdy má otevřeno?
Sezonně, hlavně o víkendech v teplých měsících. Provoz se řídí i počasím.
Mění se nabídka?
Mění, sortiment závisí na aktuální várce. Co je na čepu, zjistíte na místě.
Dá se tu i najíst?
Na jídlo zajděte do některé z okolních restaurací, podnik je zaměřený na pivo.
Přečtěte si i průvodce Karlštejnem nebo přehled podniků v obci.
