Proč sem zajít
1Pivo uvařené o pár metrů dál.
2Prohlídky pivovaru s degustací z tanků.
3Zahrádka u Labe až pro 160 hostů.
4U cyklostezky mezi Nymburkem a Kolínem.
Praktické informace
| Adresa | Paroubkova 24, 290 01 Poděbrady |
| Restaurace | pondělí až čtvrtek 11 až 22, pátek a sobota 11 až 23, neděle 11 až 21 |
| Telefon restaurace | +420 776 383 498 |
| Telefon pivovaru | +420 739 713 521 |
| Web restaurace | restauracevpivovare.cz |
| Web pivovaru | podebradskypivovar.cz |
Čím Poděbradský pivovar vyniká
Pivovar sídlí v zrekonstruované části měšťanského pivovaru, kde se pivo vařilo od roku 1502 do roku 1950. Značku Poděbradský Zdroj obnovil v roce 2017 a dnes má přes 1 500 metrů čtverečních a patnáct kvasných tanků.
Restauraci v přízemí provozuje od července 2022 šéfkuchař Jiří Svoboda, který dříve vařil v pražských pětihvězdičkových hotelech. Má dvě patra s více než dvěma sty místy a nabízí i catering.
Co si dát
Na čepu jsou piva z vedlejšího pivovaru: ležáky 11° a 12°, tmavý ležák 14°, IPA 14° a ALE 12°. Během roku přibývají sezónní speciály, třeba vánoční XMAS IPA, kyselé ovocné pivo nebo letní speciál s mandarinkou.
Kuchyně staví na kvalitních surovinách, které mají ladit s řemeslným pivem, a o víkendech připravuje zvláštní nabídku. Pivo se prodává i ve skle a v PET lahvích s sebou a v e-shopu pivovaru.
- Ležák 11°
- Ležák 12°
- Tmavý ležák 14°
- IPA 14°
- Sezónní speciál
Prohlídka pivovaru
Od května do září pořádá pivovar prohlídky o sobotách a nedělích se začátkem v 15.15 nebo 16.45, mimo sezónu po domluvě. Základní prohlídka trvá hodinu, rozšířená devadesát minut a vede i ke studni.
Obě prohlídky končí degustací piv přímo z tanků. Účastníci dostávají slevu na pivo s sebou, termín je dobré domluvit na telefonu pivovaru.
Prostředí a atmosféra
Uvnitř se sedí ve dvou patrech historické budovy, v létě na velké zahrádce směrem k Labi.
Pro koho se podnik hodí
| Milovníci piva | ✅ |
| Cyklisté | ✅ |
| Rodinné oslavy | ✅ |
| Exkurze | ✅ |
Recenze a hodnocení: recenze restaurace a pivovaru najdete v mapových službách. Hodnocení se vyplatí číst podle data, protože nabídka se mění, aktuální lístek ukáže web podniku.
Poloha a doprava
Pivovar je v Paroubkově ulici 24 v Poděbradech I, blízko Labe a kousek od zámku.
Celé město od zámku po kolonádu popisuje průvodce Poděbrady.
Kde najdete podnik
Na tankovou Plzeň a českou kuchyni se chodí do Našeho Hostince, na pivo a jídlo s výhledem na Labe do Meetnice. Všechny podniky ve městě srovnává přehled restaurace v Poděbradech.
Časté dotazy
Kde je pivovar v Poděbradech?
V Paroubkově ulici 24, v budově bývalého měšťanského pivovaru.
Jaká piva vaří Poděbradský pivovar?
Ležáky 11° a 12°, tmavý ležák 14°, IPA 14°, ALE 12° a sezónní speciály.
Dá se pivovar prohlédnout?
Ano, od května do září o víkendech v 15.15 a 16.45, jinak po domluvě.
Jaká je otevírací doba restaurace?
Pondělí až čtvrtek 11 až 22, pátek a sobota 11 až 23, neděle 11 až 21.
Má restaurace zahrádku?
Ano, velkou letní zahrádku u Labe až pro 160 osob.
Od kdy se v Poděbradech vaří pivo?
Tradice sahá do roku 1502, značka Poděbradský Zdroj byla obnovena v roce 2017.
Jak to tu vypadá?
Aktuální fotografie zveřejňuje podnik na svém webu, další přidávají hosté do mapových služeb. U fotek od hostů se vyplatí dívat na datum, protože nabídka i vybavení se mění.
Poděbradský pivovar spojuje vlastní pivo, prohlídky a restauraci se zahrádkou u Labe.
