Na snídani před polednem a na víkendový brunch nemusíte v Etapě dostat stejný lístek. Karlínské bistro pracuje se samostatnou nabídkou pro všední den i víkend a kombinuje vejce, zeleninu, kváskové pečivo a sladké pokrmy. První otázkou proto není jen co si dát, ale také kdy chcete přijít. Potom už lze porovnat konkrétní jídla i útratu.
Kam přijet a pro koho se místo hodí
Časy snídaně a otevírání
Prague City Tourism uvádí pondělí až pátek 9:00–18:00, sobotu a neděli 9:00–17:00. Oficiální menu rozlišuje snídani ve všední den do 11:30 a o víkendech a svátcích celodenní snídání. Zároveň má samostatnou víkendovou nabídku; neslibujte si tedy v sobotu přesně stejnou úpravu vajec jako v úterý.
Kolik stojí snídaně a káva
| Položka | Cena |
|---|---|
| Míchaná vejce s přílohami a chlebem | 269 Kč. |
| Zastřená vejce s krémem z bílých fazolí | 265 Kč. |
| Espresso | 73 Kč. |
| Cappuccino | 88 Kč. |
| Flat white | 98 Kč. |
| Tříchodové snídaňové menu | 595 Kč. |
Míchaná vejce a cappuccino představují podle těchto položek 357 Kč na osobu, dvakrát stejná objednávka 714 Kč. Doplňky mají vlastní ceny a nejsou automatickou součástí základního talíře. Tříchodová varianta je jiný rozsah návštěvy než jedno jídlo s kávou.
Co vybrat podle chuti
- Vejce s konkrétní přílohou. Nevybírejte pouze podle názvu: omáčky a zelenina se mezi jednotlivými verzemi liší.
- Celodenní slaný brunch. V nabídce se objevuje zeleninový talíř, ramenový vývar či zapečený chléb; sledujte aktuální sekci menu.
- Sladká snídaně. Granola a kvásková palačinka jsou odlišné velikostí i složením; některá úprava palačinky obsahuje alkohol.
U menu jsou uvedené alergeny a možnosti některých úprav. Informace „lze připravit“ je pozvánkou k domluvě s obsluhou, nikoli automaticky provedenou změnou. Pokud chcete pokrm bez určité suroviny, řekněte to ještě před objednáním; výběr rostlinného nápoje do kávy neřeší složení zbytku snídaně.
Na brunch si nechte skutečný čas
Podnik v oficiálním menu upozorňuje, že při plném obsazení může příprava trvat přes třicet minut. Současně žádá návštěvu bez počítačů. Etapu proto plánujte jako čas na jídlo a společnost; rychlou pracovní poradu před pevným odjezdem je praktičtější uspořádat jinde.
- Vyberte všední nebo víkendový lístek. Předejdete očekávání jídla, které se právě nepodává.
- Spočítejte základ a doplňky. Káva, další vejce, pečivo nebo sýrový doplněk mění účet.
- Skupinu domluvte přímo. Na kontaktu 725 751 468 ověřte kapacitu, rezervaci i zvláštní potřeby doprovodu.
Další adresy srovnává průvodce brunchem v Praze. Pokud hledáte hlavně kavárenské zastavení v okolí, využijte kavárny v Karlíně. Pro brunch v Nuslích nebo Dejvicích porovnejte Zrno zrnko a jeho samostatné časy kuchyně.
Časté otázky
Do kdy se v Etapě podává snídaně?
Oficiální menu uvádí ve všední den snídani do 11:30, o víkendech a svátcích celodenní snídání. Současně odděluje víkendový lístek. Před návštěvou si proto vyberte nabídku pro správný den a nepočítejte automaticky s totožným složením jídel.
Kolik stojí snídaně s kávou?
Příklad míchaných vajec za 269 Kč a cappuccina za 88 Kč vychází na 357 Kč na osobu. Dvě stejné objednávky stojí 714 Kč. Jde o součet konkrétních položek bez dalších doplňků, nikoli pevnou cenu snídaňového balíčku.
Má Etapa také veganské nebo bezlepkové možnosti?
Menu některé položky označuje jako veganské a u jiných uvádí možnost úpravy bez lepku či laktózy. Vybranou úpravu domluvte s obsluhou. Označení jedné položky nepopisuje složení celého menu ani podmínky přípravy všech jídel v kuchyni.
Můžu si u snídaně otevřít notebook?
Podnik v menu žádá návštěvu bez počítačů, proto s delší prací u stolu nepočítejte. Hodí se spíše na jídlo a osobní setkání. Pokud potřebujete soustředěně pracovat, vyberte v okolí místo, které takový způsob návštěvy výslovně umožňuje.
Stihneme brunch během krátké přestávky?
Při plném obsazení může podle upozornění podniku příprava přesáhnout třicet minut. K tomu přidejte objednání, samotné jídlo a placení. Máte-li pevný odjezd, nejprve se zeptejte obsluhy na aktuální situaci a neobjednávejte bez časové rezervy.
