Proč sem zajít
1Restaurace přímo v areálu zámku, ideální zastávka po prohlídce.
2Česká klasika v moderním podání, od svíčkové po kachnu.
3Polední menu ve všední dny.
4Obsluha doporučí k jídlu víno, na čepu je Radegast.
Praktické informace
| Adresa | náměstí Svobody 1, 263 01 Dobříš |
| Otevírací doba | úterý až neděle 10 až 22, pondělí zavřeno |
| Telefon | +420 778 660 360 |
| Web | chateaudobris.com |
| Pivo | Radegast Rázná 10° a Ryze Hořká 12° |
| Akce | svatby, firemní večírky, konference, catering |
Čím restaurace Chateau Dobříš vyniká
Restaurace stojí v areálu zámku Dobříš, který patří rodině Colloredo-Mannsfeld, a navazuje na zámecký hotel. Otevřeno má od úterý do neděle.
Kuchyně podle provozovatele dává tradiční české kuchyni moderní podobu a pracuje se sezónními surovinami. Interiér je inspirovaný zámeckou elegancí, takže restaurace se hodí i na slavnostní příležitosti.
Co si dát
Stálý jídelní lístek stojí na české klasice: svíčkové na smetaně s karlovarským knedlíkem, pečené kachně se skořicovým zelím a bramborovými lokšemi nebo trhaném hovězím žebru na červeném víně s krupicovými šiškami.
Ve všední dny vaří polední menu, které zveřejňuje na webu. K jídlu nabízí vybraná vína s doporučením obsluhy a domácí limonády, například levandulovou nebo bezinkovou.
- Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem
- Pečená kachna se skořicovým zelím
- Trhané hovězí žebro na červeném víně
- Kachní paštika s brusinkovou omáčkou
- Kulajda s vejcem a koprovým olejem
Nabídka a polední menu
Restaurace má stálý jídelní lístek s českou klasikou a ve všední dny k němu přidává polední menu. Týdenní nabídku zveřejňuje na webu jako dokument ke stažení, takže si oběd vyberete ještě před cestou.
K jídlu podává domácí limonády, například levandulovou, grepovou, bezinkovou nebo mangovou, a vína, ke kterým obsluha doporučí vhodné párování.
Prostředí a atmosféra
Interiér restaurace je stylový a inspirovaný zámeckou elegancí. Podnik pořádá svatební hostiny, firemní večírky, kongresy a konference a nabízí i catering.
Po prohlídce zámecké expozice nebo procházce parkem je to nejbližší místo, kde se dá v klidu najíst.
Pro koho se podnik hodí
| Návštěvníci zámku Dobříš | ✅ |
| Hosté zámeckého hotelu | ✅ |
| Svatby a rodinné oslavy | ✅ |
| Firemní akce a konference | ✅ |
Recenze a hodnocení: recenze zámecké restaurace najdete hlavně v mapových službách, kde je píší hosté po svatbách i po obyčejném obědě. V areálu zámku ale do července 2023 vařila zámecká restaurace jiných provozovatelů, kteří dnes vedou Tankovnu Modrá kočka. Starší recenze zámecké restaurace se proto nemusí týkat Chateau Dobříš, dívejte se na datum.
Poloha a doprava
Restaurace je v areálu zámku na náměstí Svobody, pár minut chůze od autobusové zastávky Dobříš, náměstí. Z Prahy se sem nejrychleji dostanete autobusem ze Smíchovského nádraží.
Co na zámku vidět a kam smíte se psem, popisuje článek zámek Dobříš.
Kde najdete podnik
Další podniky ve městě srovnává přehled kde se najíst v Dobříši a celé město průvodce Dobříší.
Časté dotazy
Kde je restaurace Chateau Dobříš?
V areálu zámku Dobříš, adresa je náměstí Svobody 1.
Jaká je otevírací doba?
Od úterý do neděle od 10 do 22 hodin, v pondělí zavřeno. Provoz si ověřte na webu podniku.
Může do restaurace i host, který na zámku nebydlí?
Ano, restaurace je otevřená pro veřejnost od úterý do neděle.
Mají polední menu?
Ano, ve všední dny, aktuální nabídku zveřejňují na webu.
Jaké pivo tu čepují?
Radegast Rázná 10° a Ryze Hořká 12°.
Dá se tu uspořádat svatba?
Ano, restaurace pořádá svatební hostiny, firemní večírky i konference.
Jak to tu vypadá?
Aktuální fotografie interiéru a jídel zveřejňuje podnik na svém webu, další přidávají hosté do mapových služeb. U fotek od hostů se vyplatí dívat na datum, protože nabídka i vybavení se mění.
Chateau Dobříš je místo, kde se po prohlídce zámku zůstane u stolu.
