Proč sem zajít
1Rodinný pivovar od roku 1998, který obnovil vaření piva v Berouně.
2Nefiltrované kvasnicové pivo spodního kvašení z tradičních surovin.
3Vlastní sladovna v nedalekých Suchomastech, tedy slad z vlastní produkce.
4Pár kroků od nádraží, takže je dostupný i bez auta, a k tomu půjčovna kol.
Praktické informace
| 📍 Adresa | U Cukrovaru 135, 266 01 Beroun (starší navigace znají adresu jako Tyršova 135) |
| 🕒 Otevírací doba | pondělí až pátek 11 až 22, sobota a neděle 10 až 22 |
| 📞 Telefon | 728 325 809, rezervace 602 388 305 |
| 🌐 Web | berounskymedved.com |
| 🍺 Pivo | vlastní nefiltrované kvasnicové, spodně kvašené |
| 🌾 Slad | z vlastní sladovny v Suchomastech |
| 🚲 Doplňkové služby | půjčovna kol, prodej piva s sebou |
Čím Berounský medvěd vyniká
Pivo se v Berouně vařilo od středověku, první zmínky o vaření se vážou už k roku 1295, kdy Václav II. rozhodl o vybudování města. Původní berounský pivovar fungoval do roku 1978 a po dvacetileté přestávce navázali manželé Mayerovi, kteří roku 1998 založili rodinný pivovar Berounský medvěd.
Podnik sídlí v budově z druhé poloviny 19. století, takže samotný provoz působí zároveň jako pivovarské muzeum. Neobvyklou předností je vlastní sladovna v Suchomastech, díky které si pivovar zajišťuje surovinu sám. Málokterý malý pivovar u nás to má.
Co si dát
Pivo se vaří spodním kvašením z tradičních surovin, tedy z vody, ječného sladu, hlávkového chmele a pivovarských kvasnic, a čepuje se nefiltrované a kvasnicové. Pivo je také možné koupit s sebou v PET lahvích.
Kuchyně drží klasickou českou linku se specialitami a nabízí i denní menu, což ocení hlavně lidé z okolí a cestující od nádraží. Aktuální jídelníček i nabídku piv si ověřte na webu, protože se mění.
- Nefiltrované kvasnicové pivo z vlastní varny
- Specialitu z české kuchyně
- Pivo s sebou v PET lahvi
Prostředí a atmosféra
Podnik má charakter pivovarské restaurace v historické budově, kde je vidět na provoz a vybavení. Atmosféra je neformální, hodí se sem jak na oběd, tak na večerní posezení u piva.
Výhodou je poloha u nádraží, takže se dá zajít na pivo před odjezdem vlaku nebo hned po příjezdu. Pivovar zároveň provozuje kulturní akce, jejichž program se v čase mění.
Pro koho se podnik hodí
| Pivaři a milovníci nefiltrovaného piva | ✅ |
| Cestující od nádraží | ✅ |
| Oběd v české kuchyni | ✅ |
| Výletníci na kole | ✅ |
Recenze a hodnocení: recenze pivovaru Berounský medvěd najdete v mapových službách. Pivovar má restauraci, prodej piva na vrátnici i půjčovnu kol, a hodnocení se proto týkají různých služeb. Aktuální denní menu zveřejňuje pivovar na webu.
Poloha a doprava
Pivovar leží v ulici U Cukrovaru pár kroků od vlakového i autobusového nádraží v Berouně, takže je snadno dostupný bez auta. Do centra k Husovu náměstí je to krátká procházka.
Z Prahy jede do Berouna vlak po hlavní trati na Plzeň, autem se jede po dálnici D5. Podrobnosti shrnuje článek o dopravě mezi Berounem a Prahou.
Kde najdete podnik
Po pivu se vydejte na Městskou horu za medvědy nebo do centra na kávu do kavárny Mezi Dvorky. Ostatní podniky shrnuje přehled berounské gastronomie.
Časté dotazy
Vaří Berounský medvěd vlastní pivo?
Ano, je to rodinný pivovar s vlastní varnou. Pivo vaří spodním kvašením z vody, ječného sladu, hlávkového chmele a kvasnic a čepuje ho nefiltrované a kvasnicové. Koupit se dá i s sebou v PET lahvích.
Od kdy pivovar funguje?
Manželé Mayerovi ho založili roku 1998 a obnovili tím vaření piva v Berouně po dvacetileté přestávce. Původní berounský pivovar byl v provozu do roku 1978, první zmínky o vaření piva ve městě sahají k roku 1295.
Kde Berounský medvěd najdu?
V ulici U Cukrovaru 135 pár kroků od vlakového i autobusového nádraží v Berouně. Starší navigace znají adresu jako Tyršova 135. Do centra k Husovu náměstí je to krátká procházka.
Má pivovar vlastní sladovnu?
Ano, v nedalekých Suchomastech, což je u malých rodinných pivovarů neobvyklé. Většina malých pivovarů slad nakupuje, Berounský medvěd si ho zajišťuje sám.
Nabízí podnik denní menu?
Ano, restaurace vaří českou kuchyni a nabízí i denní menu. Aktuální jídelníček i to, co je na čepu, si ověřte na webu podniku, protože se nabídka pravidelně mění.
Půjčuje pivovar kola?
Ano, součástí služeb je půjčovna kol, což se hodí díky cyklostezce podél Berounky. Podmínky a dostupnost kol si ověřte předem telefonicky nebo na webu.
Přečtěte si také průvodce Berounem a přehled zdejších podniků.
Kdy se podává denní menu v Berounském medvědovi?
Celý den od 11 do 20 hodin, aktuální menu je na webu pivovaru.
Dá se pivo koupit s sebou?
Ano, na vrátnici pivovaru nonstop v PET lahvích.
Jak to tu vypadá?
Aktuální fotografie zveřejňuje podnik na svém webu, další přidávají hosté do mapových služeb. U fotek od hostů se vyplatí dívat na datum, protože nabídka i vybavení se mění.
