SŠ podnikání a gastronomie Černý Most: řemesla i maturita

Střední škola podnikání a gastronomie je pražská odborná škola se širokým potravinářsko-gastronomickým a podnikatelským záběrem na Černém Mostě v Praze 9. Zřizuje ji hlavní město Praha a nabízí učební obory zakončené výučním listem i maturitní obory, doplněné o nástavbové studium. Vyniká pestrou nabídkou řemesel od kuchaře přes cukráře a pekaře po řezníka, a vlastním zázemím včetně školní jídelny, restaurace a domova mládeže.

Ve zkratce

• Co to je: střední odborná škola potravinářsko-gastronomického a podnikatelského zaměření
• Kde: Praha 9 – Černý Most, Za Černým mostem
• Zřizovatel: hlavní město Praha
• Obory: Kuchař-číšník, Cukrář, Pekař, Řezník-uzenář, Prodavač, Aranžér (výuční); Hotelnictví, Obchodník, Veřejnosprávní činnost, Ekonomika a podnikání (maturitní); nástavba Podnikání
• Dobré vědět: vlastní školní jídelna, restaurace a domov mládeže

Široká nabídka řemesel a maturitních oborů

Škola má mimořádně široké portfolio. Mezi učebními obory zakončenými výučním listem uvádí kuchaře-číšníka, cukráře, pekaře, řezníka-uzenáře, prodavače a aranžéra, tedy klasická potravinářská, gastronomická a obchodní řemesla. Mezi maturitními obory pak nabízí hotelnictví a turismus, obchodníka, veřejnosprávní činnost a ekonomiku a podnikání. Pro vyučené je k dispozici nástavbové studium podnikání, kterým si lze doplnit maturitu.

Taková šíře znamená, že škola pokrývá jak řemesla s rychlým vstupem do praxe, tak maturitní obory s možností pokračovat na vysokou školu. Potravinářské a gastronomické profese mají trvalé uplatnění, protože jídlo a pohostinství jsou stálou potřebou. Konkrétní aktuální nabídku učebních i maturitních oborů doporučujeme ověřit na oficiálním webu školy.

Vlastní zázemí pro praxi

Výraznou předností školy je vlastní zázemí pro odborný výcvik. Škola uvádí školní jídelnu a restauraci, kde si žáci gastronomických oborů mohou vyzkoušet vaření, přípravu pokrmů a obsluhu v reálném provozu. Praktická příprava v prostředí, které se blíží skutečné restauraci, je pro budoucí kuchaře, cukráře a číšníky nenahraditelná.

Škola uvádí i domov mládeže, tedy ubytování pro žáky, což je praktické pro ty, kdo dojíždějí z větší dálky. Vlastní zázemí a rozsáhlá nabídka oborů dělají ze školy komplexní pracoviště pro potravinářské a gastronomické vzdělávání. Kombinace řemesel a maturitních oborů pod jednou střechou navíc umožňuje žákům měnit směr nebo pokračovat v nástavbě. Konkrétní podobu odborného výcviku a zázemí doporučujeme ověřit přímo u školy.

Poloha, přijímací řízení a uplatnění

Škola sídlí na Černém Mostě v Praze 9, v části dobře dostupné metrem a městskou hromadnou dopravou. Přijetí do maturitních oborů je podmíněno jednotnou přijímací zkouškou z češtiny a matematiky připravovanou CERMATem, u učebních oborů zpravidla ne. Přihlášky se podávají přes systém DiPSy.

Absolventi mají uplatnění v restauracích, cukrárnách, pekárnách, řeznictvích, obchodech i ve veřejné správě a podnikání, podle zvoleného oboru. Vyučení mohou nastoupit rovnou do praxe nebo si doplnit maturitu přes nástavbu, maturanti mohou pokračovat na vysoké školy. Potravinářství a gastronomie jsou obory se stabilní poptávkou. Přesné podmínky přijímacího řízení, termíny a aktuální nabídku oborů doporučujeme ověřit na oficiálních stránkách školy.

Pro koho je škola vhodná

Střední škola podnikání a gastronomie Černý Most se hodí pro žáky se zájmem o potravinářská a gastronomická řemesla i o ekonomickou a podnikatelskou oblast. Ocení ji zejména ti, kdo tíhnou k vaření, pečení, cukrářství nebo obchodu a chtějí praktické studium s reálnou praxí. Široká nabídka oborů umožňuje najít zaměření podle vlastního zájmu a vlastní zázemí dává praxi opravdový rozměr.

Škola je vhodná i pro ty, kdo chtějí spojit řemeslo s možností pozdější maturity díky nástavbě, i pro ty, kdo míří rovnou k maturitním oborům a případně na vysokou školu. Domov mládeže ocení žáci dojíždějící z dálky. Ať už žáka láká gastronomické řemeslo, potravinářství, nebo podnikání a veřejná správa, škola nabízí pestrou nabídku. Vlastní školní jídelna a restaurace navíc dávají praxi opravdový rozměr a domov mládeže usnadňuje studium i žákům z větší dálky. Kombinace řemesel, maturitních oborů a nástavby dělá ze školy místo, kde má vzdělávací dráha otevřené dveře. Konkrétní podmínky přijetí a nabídku oborů se nejlépe dozvíte přímo od školy.

Tip: Láká vás gastro řemeslo nebo podnikání? Projděte si náš přehled středních odborných škol a učilišť (SOŠ a SOU) v Praze.

Často kladené otázky

Jaké obory škola nabízí? Nabízí učební obory (Kuchař-číšník, Cukrář, Pekař, Řezník-uzenář, Prodavač, Aranžér) i maturitní obory (Hotelnictví, Obchodník, Veřejnosprávní činnost, Ekonomika a podnikání) a nástavbu Podnikání. Aktuální nabídku ověřte na webu školy.

Kdo školu zřizuje? Školu zřizuje hlavní město Praha, jde tedy o veřejnou školu zpravidla bez školného. Podrobnosti ověřte u školy.

Má škola vlastní zázemí pro praxi? Ano, uvádí školní jídelnu, restauraci a domov mládeže. Konkrétní podobu odborného výcviku ověřte u školy.

Kde škola sídlí? Nachází se na Černém Mostě v Praze 9, v části dobře dostupné metrem a městskou hromadnou dopravou.

Můžu si po vyučení doplnit maturitu? Ano, škola nabízí nástavbové studium Podnikání. Podrobnosti ověřte u školy.

Kam mohou jít absolventi? Podle oboru se uplatní v restauracích, cukrárnách, pekárnách, obchodech i ve veřejné správě a podnikání, případně mohou pokračovat ve studiu.