Proč sem zajít
1Snídaně každý den do 14 hodin.
2Polední menu ve všední dny od 11 do 14 hodin.
3Sezónní kuchyně a výběrová káva.
4Historický statek z roku 1695 s dvorem.
Statek 1695: praktické informace
| Adresa | Družstevní 32, 250 65 Líbeznice |
| Otevírací doba | po až pá 8 až 21, so 9 až 21, ne 9 až 16 |
| Telefon | +420 724 323 231 |
| Web | statek1695.cz |
Čím Statek 1695 vyniká
Statek 1695 sídlí ve statku čp. 32, který je poprvé zmíněn v kupní smlouvě z roku 1695 a patřil k největším v okolí. V 19. a 20. století na něm hospodařil rod Plicků, kteří tu v roce 1916 začali jako první v obci vyrábět elektřinu.
Do 30. srpna 2026 tu fungovalo Bistro Statek Líbeznice. Od září přišel nový provozovatel, který přinesl zkušenosti a část týmu ze Zlonínského Dvora, ten se ale do Líbeznic nepřesouvá. Otevírací doba zůstala stejná a na oblíbená jídla bistro navazuje.
Bistro chce být místem pro celý den, od snídaně přes polední menu až po večerní stálou nabídku. Vaří ze sezónních surovin, k jídlu podává kávu, domácí limonády a víno.
Co si dát ve Statku 1695
Snídaně se podávají do 14 hodin. Na lístku jsou míchaná vejce, vejce Benedikt se šunkou nebo s uzeným lososem, anglická snídaně, avokádový chléb, francouzská omeleta, vídeňské párky nebo vejce do skla.
Ve všední dny se od 11 do 14 hodin vydává týdenní polední menu, obvykle polévka a tři hlavní jídla. Stálá nabídka platí od 11.30 a zahrnuje hovězí a smash burger, Caesar salát, těstoviny, hovězí vývar, řízek nebo grilované farmářské kuřecí prso.
Z malých jídel a dezertů je tu hovězí tatarák, domácí paštika, croque madame, tiramisu, palačinky nebo lívance s borůvkami.
- Vejce Benedikt
- Chléb 1695 s domácí lučinou
- Smash burger
- Hovězí tatarák
- Lívance s borůvkami
Rezervace
Stůl se dá rezervovat přes web statek1695.cz nebo telefonicky na čísle 724 323 231. Telefonovat se vyplatí hlavně při rezervaci na tentýž den nebo pro větší skupinu.
V areálu statku jsou také pekárna, kosmetický salon a fotostudio, takže návštěvu bistra můžete spojit s nákupem pečiva.
Prostředí v Statku 1695
Opravený statek s dvorem, kde se historické zdivo potkává s moderním interiérem bistra. Hodí se na víkendovou snídani s rodinou, polední menu i večerní posezení.
Pro koho se podnik hodí
| Víkendové snídaně | ✅ |
| Polední menu v pracovní dny | ✅ |
| Rodiny s dětmi | ✅ |
| Posezení s přáteli večer | ✅ |
Recenze Statku 1695
Recenze Statku 1695: v Mapách Google má bistro hodnocení 4,7 z 805 recenzí. Většina recenzí vznikla ještě za předchozího provozovatele, Bistra Statek Líbeznice, a hodnocení nového konceptu od září 2026 teprve přibývají. Při čtení recenzí proto sledujte jejich datum.
Poloha a doprava
Statek 1695 je v Družstevní ulici 32 v Líbeznicích. Autobusy 348, 368 a 369 z Ládví staví na zastávkách v obci, spoje popisuje doprava z Líbeznic do Prahy.
Další podniky v obci shrnuje článek restaurace v Líbeznicích.
Kde najdete Statek 1695
Historii statku a další památky obce přibližuje článek památky Líbeznic, celou obec průvodce Líbeznicemi.
Časté dotazy o Statku 1695
Kde je Statek 1695?
V Družstevní ulici 32 v Líbeznicích.
Jaká je otevírací doba Statku 1695?
Po až pá 8 až 21, so 9 až 21, ne 9 až 16.
Do kdy se ve Statku 1695 podávají snídaně?
Do 14 hodin.
Má Statek 1695 polední menu?
Ano, ve všední dny od 11 do 14 hodin.
Je Statek 1695 totéž co Bistro Statek Líbeznice?
Navazuje na něj, od září 2026 má nového provozovatele.
Dá se ve Statku 1695 rezervovat stůl?
Ano, přes web nebo telefonicky.
Kdy Statek 1695 otevřel?
5. září 2026.
Proč se statek jmenuje 1695?
Podle roku první zmínky v kupní smlouvě.
Statek 1695 navazuje v Líbeznicích na tradici oblíbeného bistra v historickém Plickově statku.
