Proč sem zajít
1Italské gelato, kterým podnik začínal.
2Domácí dezerty.
3Italská a francouzská kuchyně od rizota po pinsu.
4Psi jsou vítáni.
Praktické informace
| Adresa | Mírové náměstí 1583, 263 01 Dobříš |
| Otevírací doba | pondělí až čtvrtek 9 až 21, pátek a sobota 9 až 23, neděle 9 až 17 |
| Snídaně | 9 až 11 |
| Telefon | +420 733 566 669, rezervace +420 724 569 430 |
| Web | bistroteka.eu |
Čím Bistrotéka vyniká
Bistrotéka začínala jako okénko s italským gelatem. V srpnu 2023 se rozrostla v bistro a kavárnu, gelato ale zůstalo jednou z hlavních věcí, pro které sem lidé chodí.
Dezerty připravuje cukrářka Katka, kterou podnik na webu představuje jako zkušenou v pečení zákusků.
Co si dát
Kuchyně se drží italské a francouzské inspirace: risotto se zeleninou a parmazánem, bramborové gnocchi s masovým ragú, saltimbocca z vepřové panenky nebo pinsa. Menu podnik průběžně obměňuje.
Ráno se od devíti podávají snídaně, k jídlu nabízí vína a prosecco. Na podzim tu nalévají i burčák.
- Italské gelato
- Risotto se zeleninou a parmazánem
- Bramborové gnocchi s masovým ragú
- Pinsa
- Domácí dezert
Menu a snídaně
Menu Bistrotéky se drží italské a francouzské kuchyně a podnik ho průběžně upravuje, aktuální verzi zveřejňuje na webu. Najdete v něm risotto, gnocchi s masovým ragú, saltimboccu z vepřové panenky i pinsu.
Snídaně se podávají každý den od 9 do 11 hodin, gelato se prodává po celou otevírací dobu.
Prostředí a atmosféra
Bistrotéka stojí na Mírovém náměstí, v centru města, a hodí se na snídani, kávu s dezertem i večerní posezení u vína. V pátek a v sobotu je otevřeno do jedenácti večer.
Psi jsou v podniku vítáni.
Pro koho se podnik hodí
| Káva a dezert | ✅ |
| Zmrzlina na procházce | ✅ |
| Snídaně v centru | ✅ |
| Večer u vína | ✅ |
Recenze: Bistrotéka funguje jako bistro teprve od srpna 2023, starší recenze se týkají jen okénka s gelatem. Hodnocení kuchyně proto hledejte novější. Kdo chce vědět, co se právě vaří, udělá lépe, když se podívá do aktuálního menu na webu.
Poloha a doprava
Bistro je na Mírovém náměstí 1583, v centru Dobříše. Na zámek se odsud dojde pěšky.
Co ve městě vidět, shrnuje průvodce Dobříší.
Kde najdete podnik
Další podniky ve městě srovnává přehled kde se najíst v Dobříši.
Časté dotazy
Kde je Bistrotéka?
Na Mírovém náměstí 1583 v Dobříši.
Prodávají zmrzlinu?
Ano, italské gelato, kterým podnik začínal.
Podávají snídaně?
Ano, každý den od 9 do 11 hodin.
Jakou kuchyni Bistrotéka vaří?
Italskou a francouzskou, například risotto, gnocchi nebo pinsu.
Mohu přijít se psem?
Ano, psi jsou vítáni.
Jaká je otevírací doba?
Pondělí až čtvrtek 9 až 21, pátek a sobota 9 až 23, neděle 9 až 17. Provoz si ověřte na webu podniku.
Jak to tu vypadá?
Aktuální fotografie interiéru a jídel zveřejňuje podnik na svém webu, další přidávají hosté do mapových služeb. U fotek od hostů se vyplatí dívat na datum, protože nabídka i vybavení se mění.
Bistrotéka je dobříšská zastávka na gelato, kávu a italskou kuchyni.
