Vinařství Válkovi a Cantina: vinné bistro u Mělníka

3 důvody, proč sem zajít

📋 Praktické informace

✨ Čím je vinařství Válkovi výjimečné

Vinařství Válkovi hospodaří v barokní viniční usedlosti z první poloviny 18. století v trati nad Mělníkem, kde se dochoval vzácný vřetenový lis přímo na svém místě. Je to malé rodinné vinařství, které spojuje výrobu vína s otevřeným vinným bistrem Cantina a zážitkovými degustacemi.

Osobitým prvkem je panoramatická střešní terasa s výhledem na vinice, kde se dá posedět u sklenky vlastního vína. Usedlost slouží i jako multifunkční prostor pro akce a svatby. Leží ve Velkém Borku, tedy kousek od Mělníka, ne přímo ve městě.

🍷 Co ochutnat

Hlavním lákadlem jsou vlastní vína, která ochutnáte při řízených degustacích spojených s prohlídkou vinic a sklepů. Vinné bistro Cantina k nim nabízí výběr sýrů, uzenin a domácích koláčů, takže si víno vychutnáte s odpovídajícím občerstvením.

Nabídka vín i doprovodného jídla se sezónně obměňuje a degustace bývají na objednávku.

🪑 Prostředí a atmosféra

Prostředí spojuje historickou barokní usedlost s moderním vinným bistrem. Největší devízou je střešní terasa s výhledem na okolní vinice, ideální na letní posezení. Atmosféra je klidná a venkovská, stranou městského ruchu, přesto kousek od Mělníka.

Recenze a hodnocení: Vinařství Válkovi najdete v mapových službách, hodnocení se týkají Cantiny, degustací i apartmánů.

📍 Poloha a doprava

Vinařství Válkovi a bistro Cantina najdete ve Velkém Borku v části Skuhrov, kousek od Mělníka. Nejpohodlnější je sem dojet autem, do Mělníka se pak z Prahy dostanete autobusem k metru C Ládví, jak popisuje článek o dopravě z Mělníka do Prahy.

🗺️ Kde nás najdete

❓ Časté dotazy

Co je vinné bistro Cantina?

Cantina je vinné bistro vinařství Válkovi v barokní viniční usedlosti nad Mělníkem. Nabízí vlastní vína, výběr sýrů, uzenin a domácích koláčů a panoramatickou střešní terasu s výhledem na vinice. Hodí se na posezení i řízenou degustaci.

Kde vinařství Válkovi leží?

Vinařství a bistro Cantina se nachází ve Velkém Borku v části Skuhrov, kousek od Mělníka, ne přímo ve městě. Nejpohodlnější je sem dojet autem. Vinice leží v Turbovické trati nad údolím.

Pořádá vinařství degustace?

Ano, vinařství Válkovi pořádá řízené degustace vlastních vín spojené s prohlídkou vinic a sklepů. Degustace bývají na objednávku, proto si termín domluvte předem. K vínu se podává výběr sýrů, uzenin a domácích koláčů.

Má Cantina terasu?

Ano, součástí je panoramatická střešní terasa s výhledem na okolní vinice, ideální na letní posezení u sklenky vlastního vína. Usedlost slouží i jako prostor pro akce a svatby.

Jaká je otevírací doba Cantiny?

Bistro Cantina bývá otevřené ve středu a čtvrtek do 20 hodin, v pátek a sobotu déle do večera a v neděli do 20 hodin, s otevřením odpoledne.

Dá se ve vinařství uspořádat akce?

Ano, barokní usedlost slouží i jako multifunkční prostor pro akce a svatby. Spolu s degustacemi a terasou s výhledem na vinice je to vděčné místo pro oslavy. Podrobnosti a rezervaci řešte přes web nebo telefonicky.

Přečtěte si také průvodce po Mělníku a přehled mělnické gastronomie.

Od kdy vinařství Válkovi vyrábí víno?

Vinici koupili na jaře 2018, první víno vzniklo koncem roku 2019.

Pro kolik lidí je degustace?

Degustace s prohlídkou je pro skupiny od 10 osob.

Jak to tu vypadá?

Aktuální fotografie zveřejňuje podnik na svém webu, další přidávají hosté do mapových služeb. U fotek od hostů se vyplatí dívat na datum, protože nabídka i vybavení se mění.