Zlý časy patří k adresám, které si pražští pivaři předávají skoro jako tajný tip – jenže žádné tajemství to dávno není. V nuselské Čestmírově ulici, pár kroků od náměstí Bratří Synků, sídlí pivnice, která z Prahy 4 udělala jednu z nejvýraznějších pípařských destinací celého města. Kdo sem přijde s očekáváním jednoho tanku a jedné značky, rychle zjistí, že se ocitl na úplně jiné planetě. Řada výčepních kohoutů se táhne přes celý bar a nabídka se mění tak často, že dvě návštěvy po sobě málokdy vypadají stejně.
Ve zkratce
- Kde: Čestmírova 390/5, Praha 4 – Nusle, kousek od náměstí Bratří Synků
- Zaměření: multitap pivnice s desítkami pip a rotující nabídkou piv z českých i moravských minipivovarů
- Hodí se pro: nadšené pivaře, degustační výpravy ve skupině, milovníky točených novinek
- Nenechte si ujít: rotující speciály na čepu, které se točí podle aktuálního závozu, a přidruženou pivotéku
- Atmosféra: neformální, hlučná v dobrém slova smyslu, sázející na pivo a partu spíš než na design
Zlý časy nejsou hospoda pro toho, kdo chce k obědu pivo a klid. Jsou to hospoda pro toho, kdo chce piva rovnou několik a pokaždé jiná. Dlouhá řada pip, o které se mluví jako o jedné z nejštědřejších v Praze, dělá z každé návštěvy malé rozhodovací martyrium – v tom nejlepším smyslu. Na tabuli u baru se střídají ležáky, polotmavé i tmavé speciály, pšeničná piva i experimenty, které jinde neochutnáte. Právě proto sem lidé jezdí napříč celým městem a proč se sem vyplatí přijít spíš s otevřenou myslí než s pevným plánem.
Rychlá fakta
| Adresa | Čestmírova 390/5, 140 00 Praha |
|---|---|
| Web | zlycasy.eu |
| Telefon | +420 723 339 995 |
Multitap, jaký Praha dlouho neměla
Fenomén multitapu – tedy podniku, kde není jedno domovské pivo, ale desítky rotujících – dorazil do Česka později než třeba pojem craft beer. Zlý časy patřily k těm, kdo tenhle formát v Praze pomohli usadit a proměnit z kuriozity v samozřejmost. Zásadní myšlenka je jednoduchá: místo aby podnik uzavřel smlouvu s jedním pivovarem, dává prostor malým a rodinným producentům z celé republiky. Výsledkem je nabídka, kterou nelze zkopírovat, protože se doslova každý týden proměňuje.
Pro hosta to znamená jediné – nabídku si nejde nastudovat dopředu a naučit se ji nazpaměť. Co se točí dnes, nemusí být zítra, a přesně v tom je kouzlo. Personál je zvyklý poradit, popsat styl i sílu piva a navést vás k tomu, co zrovna sedí vaší náladě. Pokud tápete, není ostuda se zeptat; naopak, patří to sem ke koloritu. A když vám některé pivo padne do oka natolik, že si ho chcete vzít domů, bývá po ruce i pivotéka s lahvovým a plechovkovým výběrem.
Nusle jako pivní křižovatka
Umístění Zlých časů není náhoda. Nusle jsou čtvrť, která si drží svůj svébytný charakter – kousek od centra, ale bez turistického přetlaku, s hustou sítí hospod a lidí, kteří to s pivem myslí vážně. Čestmírova ulice leží v pohodlné docházkové vzdálenosti od stanice metra C Pražského povstání i od náměstí Bratří Synků, takže dojet sem z jiného konce města je otázka pár zastávek. Právě dostupnost z Zlých časů dělá přirozený sraz partiček, které si sem chodí dát „něco, co ještě nepily”.
Atmosféra uvnitř odpovídá zaměření podniku. Nečekejte designový bar ani tichý podnik na rande – čekejte živo, ruch od baru a společnost lidí, které spojuje zvědavost. V teplejších měsících se dá posedět i venku, což prostor příjemně provětrá. Kdo sem míří poprvé, ať počítá s tím, že o víkendových večerech bývá plno; Zlý časy si totiž svou pověst vybudovaly poctivě a fanoušci se sem vracejí.
Co si dát a jak na to
Univerzální rada pro první návštěvu zní: nespěchejte a ochutnávejte po menším. Když je na čepu tolik možností, je škoda „utopit” večer v jediném druhu. Mnoho hostů proto volí menší míry a projíždí nabídkou napříč styly – od svěžích ležáků přes chmelové speciály až po tmavá a silnější piva na závěr. Právě tenhle degustační přístup je něco, k čemu je multitap přímo stvořený, a co v běžné jednoznačkové hospodě nezažijete.
K pivu se hodí i něco na zub; nabídka drobného občerstvení se ale může měnit, takže aktuální možnosti si ověřte na místě. Pokud jdete ve větší skupině, vyplatí se zvážit rezervaci předem – o poptávané termíny bývá zájem. A hlavně: berte nabídku jako pozvánku k objevování. Zlý časy nejsou o tom najít „to svoje jediné” pivo, ale o radosti z toho, že příště tu bude zase něco nového.
Tip: Pokud rádi porovnáváte a rozšiřujete si obzory, projeďte si i další nejlepší hospody a pivnice v Praze a sestavte si vlastní pivní okruh po městě.
Kontakt a praktické informace
- Adresa: Čestmírova 390/5, 140 00 Praha 4 – Nusle
- Telefon: +420 723 339 995
- Web: zlycasy.eu
- Otevírací doba: obvykle od odpoledních hodin (kolem 17:00) do pozdní noci; přesné časy a případné výjimky si ověřte
Otevírací dobu, aktuální nabídku i ceny si před návštěvou ověřte přímo u podniku – údaje se mohou měnit.
Často kladené otázky
Kolik pip mají Zlý časy na čepu? Podnik je známý velmi širokou nabídkou točených piv – bývá jich uváděno až kolem čtyř desítek – a nabídka se pravidelně obměňuje, takže přesný počet i aktuální piva si nejlépe ověříte na místě.
Jaká piva tu točí? Především piva z českých a moravských minipivovarů napříč styly – ležáky, polotmavá, tmavá, pšeničná i chmelové speciály. Sestava rotuje podle závozu, takže stálý „lístek” tu prakticky neexistuje.
Kde přesně Zlý časy najdu? V Čestmírově ulici v Nuslích, Praha 4, poblíž náměstí Bratří Synků a v docházkové vzdálenosti od stanice metra C Pražského povstání.
Dá se tady i najíst? Bývá k dispozici drobné občerstvení k pivu, jeho nabídka se ale může měnit; pokud jdete najíst, ověřte si aktuální možnosti přímo v podniku.
Musím si rezervovat? O víkendech a rušnějších večerech bývá plno, takže u větší skupiny je rezervace předem rozumná. Ve všední dny bývá klidněji.
Můžu si pivo odnést domů? Součástí podniku bývá i pivotéka s lahvovým a plechovkovým výběrem, takže oblíbené pivo si zpravidla můžete vzít s sebou. Aktuální sortiment se liší podle zásob.
